Witamy w Tatrzańskim Borze!
Na rozległej polanie, na skraju wsi, pośród szumiących smreków i rwącego strumyka znajduje się nasza Karczma.
Karczma, która wita Gości ze znaną, góralską serdecznością i otwartością, zapewniając tym samym wspaniałe chwile w swych górskich progach.
Nie prowadzimy rezerwacji stolików.
Płatność możliwa kartą, gotówką, blikiem.
Kuchnia przyjmuje ostatnie zamówienie 20 min przed zamknięciem.
Przystawki
| Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym | 29 zł |
|
Tradycyjne podhalańskie moskole z masłem czosnkowym /cztery sztuki/ |
20 zł |
| Ziemniaki kraszone boczkiem i cebulą, z kefirem | 21 zł |
| Oscypek z grilla z żurawiną | 25 zł |
|
Półmisek zakąsek regionalnych dla dwóch osób /moskole, oscypki, boczek, żurawina/ |
48 zł |
Sałatki
|
Sałatka grecka /sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, feta, winegret/ |
39 zł |
|
Sałatka Cezar z kurczakiem /kurczak z grilla, boczek, sałata, sos a’la Cezar, parmezan, grzanki/ |
43 zł |
Menu dziecięce
|
Naleśniki na słodko z serem białym, owocami i bitą śmietaną /2 sztuki / |
26 zł |
|
Mini burger drobiowy z frytkami |
33 zł |
| Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki | 26 zł |
|
Paluszki rybne z frytkami i surówką z marchewki |
27 zł |
Zupy
| Rosół z makaronem, marchewką i świeżą pietruszką | 19 zł |
|
Żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem |
23 zł |
| Kwaśnica na żeberku wędzonym z ziemniakami | 23 zł |
| Pomidorowa z makaronem lub ryżem | 21 zł |
Lepione u Nas /10 szt./
Nie ma możliwości zamawiania połowy porcji lub mieszania pierogów.
Pierogi są kraszone cebulką i boczkiem.
| Pierogi ruskie | 29 zł |
|
Pierogi z bryndzą i oscypkiem |
33 zł |
| Pierogi z kapustą i grzybami | 29 zł |
| Pierogi z mięsem | 30 zł |
|
Pierogi na słodko z jagodami i śmietaną (8 szt.) |
30 zł |
Dania główne
|
Makaron penne z kurczakiem, pomidorami suszonymi i czosnkiem |
36 zł |
|
Kofty jagnięce z serem feta, w sosie własnym z nutką mięty, ziemniakami puree i ogórkiem kiszonym |
55 zł |
|
Filet z kurczaka z grilla zapiekany z oscypkiem i żurawiną, z ziemniakami lub ryżem i surówką z kapusty pekińskiej |
47 zł |
|
Golonko pieczone w piwie z ziemniakami, chrzanem i surówką z kapusty kiszonej |
57 zł |
|
Żebro wieprzowe pieczone, z sosem barbecue, talarkami ziemniaczanymi i kapustą zasmażaną |
64 zł |
|
Pstrąg smażony na maśle klarowanym, z talarkami ziemniaczanymi i surówką z kapusty pekińskiej |
58 zł |
Specjalności Naszej Karczmy
| Tatrzański placek z gulaszem wołowym i sałatką z ogórka kiszonego, kraszony oscypkiem | 51 zł |
| Burger Szefa z wołowiną 100%, cheddarem, autorskim sosem i frytkami | 52 zł |
|
Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu z ziemniakami i kapustą zasmażaną |
48 zł |
Desery
| Domowa szarlotka na ciepło z autorskim sosem truskawkowym i lodami waniliowymi | 29 zł |
| Suflet czekoladowy z lodami waniliowymi i bitą śmietaną | 38 zł |
|
Pancakes z nutellą i sosem z karmelizowanych owoców leśnych |
25 zł |
| Puchar lodowy /4 gałki/ z owocami, sosem truskawkowym i bitą śmietaną | 30 zł |
| Puchar lodowy /3gałki/ z adwokatem i bitą śmietaną | 32 zł |
| Gorąca czekolada z bitą śmietaną | 25 zł |
Kawa
| Espresso, Espresso machiato | 10 zł |
|
Espresso doppio, Flat white |
14 zł |
| Americano / Americano z mlekiem | 12 zł |
| Cappuccino | 15 zł |
| Latte macchiato | 18 zł |
| Latte macchiato z orzechówką góralską | 21 zł |
Herbata
|
Herbata Sir William’s liściasta /czarna, zielona, miętowa, biała, malinowa, owoce leśne, earl grey/ |
11 zł |
|
Grzaniec herbaciany /herbata, sok malinowy, goździki, cytrusy, jabłko/ |
16 zł |
|
Herbata z wiśniówką /herbata, 50ml wiśniówki, sok malinowy, pomarańcza, goździki/ |
22 zł |
|
Herbata "Tatrzański Bór" /herbata, 50ml nalewki owocowej, sok imbirowy, goździki, jabłko, anyż/ |
23 zł |
Wódki czyste /50ml/0,5l/
| Amundsen | 14 zł/130 zł |
| Beluga Noble | 20 zł /270 zł/0,7l |
| Ostoya | 16zł/150zł |
| Finlandia | 14 zł/130 zł |
| Stock | 12 zł/110 zł |
| Bols | 12 zł/110 zł |
|
Żołądkowa de Luxe |
13zł/120 zł |
|
Soplica |
12 zł/110 zł |
Wódki smakowe /50ml/
| Saska wiśnia z nutą rumu | 12 zł |
| Saska porzeczka | 12 zł |
| Saska kawa z nutą brandy | 12 zł |
| Żołądkowa miętowa | 13 zł |
| Żołądkowa Gorzka Złota | 13 zł |
| Żubrówka z trawą | 13 zł |
| Nemiroff Honey Pepper | 14 zł |
Wino grzane /200ml/
| Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski z pomarańczą i goździkami | 18 zł |
|
Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski BEZALKOHOLOWY z pomarańczą i goździkami |
16 zł |
| Białe wino: z rumem, jabłkiem i cynamonem | 19 zł |
Miód grzany /125ml/
|
Półtorak /18%/ |
29 zł |
|
Dwójniak /16%/ |
18 zł |
| Trójniak Zbójecki /13%/ | 15 zł |
N O W O Ś Ć!
| DESKA GAŹDZINY /cztery rodzaje nalewek/20ml każdej/ śliwka /30%/, aronia /25%/, pigwa /30%/, orzech laskowy/30%/ |
26 zł |
|
DESKA JUHASA /cztery rodzaje wódek/20ml każdej/ Przepalanka/40%/, Pierońsko Bimber/45%/, Pierońsko Śliwkowo/50%/, Góralska Śliwowica Zbójecka/50%/ |
32 zł |
|
DESKA FIRMOWA sześć shotów Cytrynówki "Tatrzański Bór" /30% /20 ml każdy/ |
36 zł |
|
DESKA DLA ODWAŻNYCH dziesięć różnych alkoholi /20 ml każdy/ połączenie deski Gaździny i deski Juhasa z dodatkiem nalewki z czarnego bzu /35%/ i cytrynówki "Tatrzański Bór" /30%/ |
69 zł |
Napoje zimne
| Pepsi Zero cukru / Pepsi / Mirinda / 7Up | 10 zł |
|
Lipton Ice Tea: Peach Green |
10 zł |
| Toma /pomarańcza, jabłko, czarna porzeczka/ | 10 zł |
| Woda Krystaliczne Żródło 0,3l /gaz/ngaz | 9 zł |
| Woda Perlage 0,7l /gaz/ngaz |
16zł |
| Schweppes Tonic: Indian Tonic |
12 zł |
| Red Bull | 14 zł |
Piwo bezalkoholowe
| Żywiec 0%/0,5l | 12 zł |
|
Heineken 0%/0,5l |
17 zł |
| Warka /smakowa/ 0%/0,5l | 13 zł |
Piwo regionalne
|
Świstok /jasne, 5%, pszeniczne/ |
18 zł |
|
Dziko wiśnio /jasne, 4,2%/ smakowe/ |
19 zł |
| Giewońciak /jasne, 6,1%/niepasteryzowane/ | 18 zł |
| Zbójeckie /ciemne, 4,2%, miodowe/ | 19 zł |
Piwo lane
|
Żywiec 0,3l |
12 zł |
|
Żywiec 0,5l |
14 zł |
| Sok malinowy/ imbirowy | 3 zł |
Piwo Butelkowe /0,5l/
|
Żywiec Biały |
14 zł |
|
Żywiec Porter |
17 zł |
| Brackie Zatecky Pils | 14 zł |
| Namysłów Pils | 16 zł |
| Heineken Silver | 18 zł |
| Warka Radler /smak/3,5%/ | 14 zł |
Inne alkohole /50ml/
| Jim Beam | 17 zł |
| Jim Beam Red Stag | 18 zł |
| Jim Beam Black | 19 zł |
| Gin Seagram’s | 12 zł |
| Gin MillHill's | 16 zł |
| Tequila Salitos Silver | 19 zł |
| Tequila Salitos Gold | 20 zł |
| Jack Daniel’s | 19 zł |
| Ballantine’s | 15 zł |
| Maker’s Mark | 24 zł |
| Stroh 80 | 22 zł |
| Highland Reserve | 13 zł |
| Red Label | 13 zł |
| Dictador Rum 20 | 38 zł |
| Dictator Rum 10 | 28 zł |
| Stock 84 | 13 zł |
| Becherovka | 14 zł |
| Baileys | 14 zł |
| Jagermeister | 17 zł |
Alkohole regionalne /20ml/
| Zbójeckie Gorzołki aronia (25%) | 7 zł |
| Zbójeckie Gorzołki śliwka (30%) | 7 zł |
| Zbójeckie gorzołki orzech laskowy (30%) | 7 zł |
| Zbójeckie gorzołki pigwa (30%) | 7 zł |
| Pierońsko bimber (45%) | 7 zł |
| Pierońsko śliwkowa (50%) | 9 zł |
| Śliwowica Zbójecka (55%) | 11 zł |
| Góralska przepalanka (40%) | 7 zł |
| Góraleczka czarny bez (35%) | 8 zł |
| Miodula prezydencka (40%) | 12 zł |
|
Cytrynówka Tatrzański Bór (30%) |
50 ml - 14 zł 0.5l - 120zł |
Drinki
| Leśny duszek /50 ml cytrynówki "Tatrzański Bór", likier bananowy, sok pomarańczowy, lód | 26 zł |
| Aperol Spritz /100 ml prosecco, aperol, pomarańcza, lód | 27 zł |
| Tatrzańska Dujawica /50 ml spirytusu, 50 ml żubrówki, Bitter Lemon, lód | 28 zł |
| Hugo Spritz /100 ml prosecco, syrop z czarnego bzu, mięta, limonka, lód | 26 zł |
Napitki na fest rozgrzanie
|
APEROL NA GORĄCO /150 ml białego wina, aperol, sok jabłkowy, syrop z pomarańczy, anyż, rozmaryn/ |
28 zł |
|
GORĄCY MIŚ /50 ml whisky, herbata czarna, miód, cytryna, anyż/ |
24 zł |
|
PIWO GRZANE 0,5l /z sokiem malinowym, pomarańczą, goździkami/ |
21 zł |
|
PIWO GRZANE 0,5l /z sokiem imbirowym, jabłkiem, cynamonem/ |
21 zł |
Szef Kuchni poleca
Menu dostępne w terminie 29 maja - 31 sierpnia 2024 lub do wyczerpania zapasów
|
PRZYSTAWKA |
|
|
Tatar z pstrąga wędzonego z grzankami czosnkowymi |
36 zł |
|
SAŁATKA |
|
|
Na rukoli, z awokado i truskawkami z dodatkiem fety, prażonych migdałów i sosu balsamiczno - owocowego |
33 zł |
|
ZUPA |
|
|
Koperkowa z zacierką |
18 zł |
|
Chłodnik z buraka, z jajkiem |
19 zł |
|
DANIE GŁÓWNE |
|
|
Pieczone udko z kurczaka, z frytkami i surówką a'la Colesław |
34 zł |
|
Polędwiczka w sosie rydzowym, z młodymi ziemniakami i mizerią |
51 zł |
|
Kluski leniwe z owocami i sosem truskawkowym |
24 zł |
|
DESER |
|
|
Tortoletka z kremem waniliowym, owocami i galaretką |
16 zł |
|
NA FEST PRAGNIENIE |
|
|
Lemoniada limonkowo - pomarańczowa |
14 zł |
|
Mojito mietowe 0% / arbuzowe 0% |
16 zł |
|
Sok pomarańczowy, świeżo wyciskany |
18 zł |
|
Koktajl truskawkowy |
19 zł |
|
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną |
21 zł |
|
BARMAN POLECA |
|
|
Sangria de allegra /orzeźwiające czerwone wino na bazie soku z hiszpańskich winogron, z lodem i cytrusami/ |
18 zł |
|
Piwo lane Żywiec 1 L /podane w dużym, mocno zmrożonym kuflu/ |
26 zł |
